20 Jun 2005, 03:12 AM
|
رقم المشاركة : 1
|
معلومات
العضو |
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
آخر
مواضيعي |
|
|
|
المقادير :
2 بيض
2 كوب حليب بارد
2 كوب ماء
دريم ويب كبير
نص كوب سكر
2 معلقه نشا
1 معلقه دقيق
فانيليا
الطريقه :
1- نخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الكريمه ثم توضع علي النار وتحرك حتى يسخن الخليط ثم يقسم الي ثلاث اقسام ويوزع علي كل قسم النكه التي تريدها مثلا قسم لشوكولاته سايحه وقسم فروله مهروسه وقسم مانجو مهروسه ويخلط كل قسم ويوضع في الفريزل لمده 4 ساعات
2- نخلط دريم ويب حتي تثخن وتصبح سميكه ثم نقسمها الي ثلاث انواع ويخفق جيدا ثم يعاد الي للفريزر وتترك طول الليل يعني يوم كامل عند التقديم توضع ثلاث انواع من الايس كريم في كوب الايس كريم الخاص ويصب عليه صوص شوكلاته ويزين بالبندق اذا احبة اضيفي الي الايس كريم فسدق اخضر ناعم ولون اخضر
بالنسبه لعمل صوص الشوكولاته وهو كالاتي :
1- سيحي شوكالاته جالكسي واضيفي اليها معلقه كبيره كا كاو بودر ومعلقتان كبيره زبده ومعلقتان كبيره حليب سائل واخلطي طبعا هذا كله علي حمحم مائي
2- صوص التوفي :
نص كوب سكر محروق يضاف اليه علبة نستله ويحرك علي النار لمدة10 دقائق
واضيفي المكسرات علي ذوقك
والحين عندكم الايس كريم والصوص والمكسرات ورونا شطارتكم
وبالهناء والعافيه
أختكم :ss3: عنقد :ss3:
|
التوقيع
|
|
غلطـــتي ..... من جيتك اشكي لك ظما,,,,
كنت... احسبك بالنظر اعذب نهر,,,,
غرني... موجك ولكن للأسف,,,,
كيف بشرب؟؟؟ وانت مالح يابحر,,,, |
|
|
|
|